人來(lái)到這個(gè)世界，是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過(guò)程，從嬰兒成長(zhǎng)到成人，這不僅包括身體的成長(zhǎng)，更包括智力、知識(shí)、閱歷、經(jīng)驗(yàn)等的成長(zhǎng)，如果不成長(zhǎng)，這個(gè)人在社會(huì)上難以立足，也就是說(shuō)他難以養(yǎng)活他自己，這同樣適用于任何一個(gè)企業(yè)，如果一個(gè)企業(yè)不努力成長(zhǎng)，一定會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)激烈又殘酷的市場(chǎng)淘汰掉，而對(duì)于正處于新生期的餐飲公司來(lái)說(shuō)，同樣是這樣的，雖然處于新興產(chǎn)業(yè)，但同樣面臨許多競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)是同行的競(jìng)爭(zhēng)，一個(gè)是客戶或者說(shuō)消費(fèi)者對(duì)餐飲公司的要求不斷深化、細(xì)化、變高等，餐飲公司只有不斷成長(zhǎng)才能在如此殘酷又競(jìng)爭(zhēng)劇烈的市場(chǎng)立足，并能發(fā)展，還可有一片錦繡前程。

所謂餐飲公司，是指專(zhuān)業(yè)于餐飲服務(wù)的，做食堂承包等服務(wù)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司，它們?yōu)槠髽I(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、組織、機(jī)構(gòu)等提供食堂承包的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。由于它們專(zhuān)業(yè)，所以做食堂承包變得手到擒來(lái)，得心應(yīng)手，而且它們都是有自己的多種專(zhuān)業(yè)人才的，包括食堂經(jīng)營(yíng)管理人才，懂食品與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)或者說(shuō)食材及其搭配、營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)的專(zhuān)業(yè)人才，有能力強(qiáng)、水平高的大廚師，而且有專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)采購(gòu)、配送的專(zhuān)業(yè)人員等，這樣一套專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍，自然使它們干起食堂承包服務(wù)來(lái)說(shuō)，不僅專(zhuān)業(yè)，而且服務(wù)優(yōu)質(zhì)，飯菜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，又品種多，能讓工作人員在食堂吃飯菜的過(guò)程中，吃到心里去，暖到心里，充分感受到單位像家一樣的溫情，這樣更加熱愛(ài)單位、工作，在做工作時(shí)，更是投入全部心力，工作效益大幅提高。

上海餐飲公司有不少，其中源甲餐飲就是一家優(yōu)秀的企業(yè)。